Les Pérassières

Syrah, Grenache
Duché d'Uzès AOP
Rouge 2014
Syrah et Grenache restent les maîtres des collines du duché... Ils confèrent un vin pourpre, profond, aux reflets violines. Nez & bouche explosent sous une aromatique complexe de fruits rouges, de réglisse subtile sur une mémoire de cistes...
12,00 € TTC la bt de 75 cl
72,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Distinctions Top 100 Languedoc-Roussillon 2016 : Vin selectionné
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Duché d'Uzès
Cuvée Syrah, Grenache
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures sélectionnées. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment.


Œil

Couleur pourpre, profonde, reflets violines.


Nez

Aromatique, complexe, généreux arômes de cassis, intenses arômes de fruits rouges, légers arômes de mûre, légers arômes d'épices, subtils arômes de réglisse.


Bouche

Complexe, concentrée, ronde, tanins fondus, tanins ronds, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Potentiel de garde

De 2014 à 2020