Les Frigouliers Rouge

Grenache et Syrah
Cévennes IGP
Rouge 2015
8,00 € TTC la bt de 75 cl
48,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Cévennes
Cuvée Grenache et Syrah
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur cerise, soutenue, reflets grenat.


Nez

Aromatique, fruité, légers arômes de cerise, subtils arômes de cerise griotte, généreux arômes de cerise kirchée, subtils arômes d'épices.


Bouche

Fruitée, généreuse, souple, généreuses notes de cerise kirchée, subtiles notes de fruits confiturés, légères notes de réglisse, tanins fins, tanins fondus, tanins souples, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Beignet de légumes (courgettes, aubergines…), Thon grillé, Onglet, Desserts au chocolat


Température de service

14° - 16°


Potentiel de garde

De 2015 à 2016