Les Frigouliers Blanc

Sauvignon, Chardonnay et Viognier
Cévennes IGP
Blanc 2015
8,00 € TTC la bt de 75 cl
48,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Cévennes
Cuvée Sauvignon, Chardonnay et Viognier
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Chardonnay, Sauvignon, Viognier
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique, Bâtonnage régulier. Bouchon traditionnel en liège, Bouchon 1+1, Bâtonnage régulier.


Œil

Couleur jaune, claire, reflets or jaune.


Nez

Expressif, fruité, subtils arômes d'acacia, légers arômes de fleurs blanches, subtils arômes de pivoine, légers arômes d'agrumes, généreux arômes de fruits exotiques, subtils arômes de litchi, subtils arômes de gingembre.


Bouche

Aromatique, délicate, acidulée, légères notes de fleurs blanches, subtiles notes d'ananas, généreuses notes de fruits exotiques, rond, légèrement minérale, corps structuré, discrète intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Terrine de poisson, Moules marinières, Bouillabaisse, Charcuteries, Sushi


Potentiel de garde

Depuis 2015